! ЗНИЖКИ до 10% на декоративні штукатурки Anserglob !

Порівняння
Додайте товари для порівняння
Бажання
Добавте товари в побажання
0
Моє замовлення

Консервація - банки

Консервуємо самі: смачний салат і бабусині хитрощі

Тільки уявіть, із яким задоволенням взимку ви відкриєте банку варення, баклажанної ікри, солоних огірочків або маринованих помідорів. Так, доведеться попрацювати, щоб виростити і зібрати овочі на своєму городі (або гарненько пошукати їх на ринках за межами Києва). А ще потрібно купити банки під консервацію, кришки до них, знайти пару-трійку перевірених рецептів і зробити все з ювелірною точністю. Роботи чимало, але результат принесе чимало задоволення і заощадить гроші.

Які банки краще: євро або класика

Сучасні господині, з огляду на пристрасть до тайм-менеджменту, люблять банки євро. Літні жінки в селах користуються старими закаточними ключами або опановують новинки-автомати (які у нас також є в продажу), але залишаються вірними традиційним методам закрутки. Переваги такого способу - в надійності, перевіреній роками. Консерви збережуть свіжість не один рік, якщо все виконати правильно:

  • використовувати тільки цілі банки (без тріщин і відколів на різьбі);
  • стерилізувати тару (до і після);
  • перевертати консервацію, щоб стики між кришкою і банкою затягнулися;
  • зберігати в прохолодному місці.

Ті ж прийоми важливо застосовувати для євро-банок, придбати які можна зі складу в роздріб і оптом. Єдина відмінність - не обов'язково користуватися ключем. Щоб закрутити кришку досить сили рук. Адже за законами фізики метал, з якого її виготовлено, в гарячому вигляді розширюється, а при охолодженні - щільно прилягає до різьби ємності.

Оригінальна консервація

Як бізнес-ідеї або продовольчих запасів на сім'ю, закривати варто все і у великій кількості. Адже овочі і ягоди влітку коштують копійки, а взимку в супермаркетах їм складуть ціни. А ще, в зимовий період продати консервацію в банках вийде дорожче, ніж в розпал сезону свіжі плоди просто на вагу.

На замітку - швидкий рецепт овочевого салату. Потрібно нарізати:

  • помідори кубиками (1 кг);
  • болгарський перець соломкою (стільки ж);
  • моркву брусочками або натерти на крупній тертці (0,5 кг);
  • цибулю півкільцями (так само).

Зварити маринад, для якого знадобляться:

  • вода 1 склянка;
  • масло рослинне 185 мл;
  • цукор 200 гр;
  • сіль 50 гр;
  • трохи оцту.

Змішують рідини і спеції в 4-літровій каструлі, оскільки в цей мікс потрібно додати нарізку і томити ще 40 хв. на повільному вогні після кипіння. Готуйте з любов'ю, і ваше блюдо матиме гідну оцінку. А якщо ви консервуєте у значному обсязі - пропорційно збільшіть кількість інгредієнтів в 2-3 рази і візьміть каструлю на 10-15 л.

Купити банки для консервації, опт

Продаж товарів з каталогу здійснюється за цінами для роздрібних покупців, постійних клієнтів (зі знижкою) і оптовиків. Отримати товар зі складу можна самовивозом і з доставкою. По Києву і області - логістичне обслуговування від компанії. У регіони країни - відправка кур'єрськими службами.

Наверх