Сравнение
Добавьте товары для сравнения
0
Мой заказ

Консервация - банки

Консервируем сами: вкусный салат и бабушкины хитрости

Только представьте, с каким удовольствием зимой вы откроете банку варенья, баклажанной икры, соленых огурчиков или маринованных помидоров. Да, придется потрудиться, чтобы вырастить и собрать овощи на своем огороде (или хорошенько поискать их на рынках за пределами Киева). А еще нужно купить банки под консервацию, крышки к ним, найти пару-тройку проверенных рецептов и сделать все с ювелирной точностью. Работы немало, но результат принесет немало удовольствия и сэкономит деньги.

Какие банки лучше: евро или классика

Современные хозяйки, ввиду страсти к тайм-менеджменту, любят банки евро. Пожилые женщины в деревнях пользуются старыми закаточными ключами или осваивают новинки-автоматы (которые у нас также есть в продаже), но остаются верными традиционным методам закрутки. Преимущества такого способа - в надежности, проверенной годами. Консервы сохранят свежесть не один год, если все выполнить правильно:

  • использовать только целые банки (без трещин и сколов на резьбе);
  • стерилизовать тару (до и после);
  • переворачивать консервацию, чтобы стыки между крышкой и банкой затянулись;
  • хранить в прохладном месте.

Те же приемы важно применять для евро-банок, приобрести которые можно со склада в розницу и оптом. Единственное отличие - не обязательно пользоваться ключом. Чтобы закрутить крышку достаточно силы рук. Ведь по законам физики металл, из которого она сделана, в горячем виде расширяется, а при остывании - плотно прилегает к резьбе емкости.

Оригинальная консервация

В качестве бизнес-идеи или продовольственных запасов на семью, закрывать стоит все и в большом количестве. Ведь овощи и ягоды летом стоят копейки, а зимой в супермаркетах им не сложат цены. А еще, в зимний период продать консервацию в банках получится дороже, чем в разгар сезона свежие плоды просто на развес.

На заметку - быстрый рецепт овощного салата. Нужно нарезать:

  • помидоры кубиками (1 кг);
  • болгарский перец соломкой (столько же);
  • морковь брусочками или натереть на крупной терке (0,5 кг);
  • лук полукольцами (так же).

Сварить маринад, для которого понадобятся:

  • вода 1 стакан;
  • масло растительное 185 мл;
  • сахар 200 гр;
  • соль 50 гр;
  • немного уксуса.

Смешивают жидкости и специи в 4-литровой кастрюле, поскольку в этот микс нужно добавить нарезку и томить еще 40 мин. на медленном огне после кипения. Готовьте с любовью, и ваше блюдо получит достойную оценку. А если вы консервируете в значительном объеме - пропорционально увеличьте количество ингредиентов в 2-3 раза и возьмите кастрюлю на 10-15 л.

Купить банки для консервации, опт

Продажа товаров из каталога осуществляется по ценам для розничных покупателей, постоянных клиентов (со скидкой) и оптовиков. Получить товар со склада можно самовывозом и с доставкой. По Киеву и области - логистическое обслуживание от компании. В регионы страны - отправка курьерскими службами.

Наверх